草莓金迪歐
Quindio Strawberry Wine Yeast Honey
NT$790
你有喝過「草莓果醬 + 玫瑰花香 + 水蜜桃」風味的咖啡嗎?
這不是甜點,是一杯來自哥倫比亞的夢幻精品豆!
來自哥倫比亞咖啡黃金三角「金迪歐」的伊甸園莊園,由莊園主Carlos Arcila親自操刀,這款批次是他們顛覆傳統的極致實驗作!
以草莓+釀酒酵母加入發酵,72小時全果厭氧處理,再經高架床日曬蜜處理,風味層次豐富~
乾香是葡萄🍇、水蜜桃🍑、藍莓🫐狂奔,入口則是草莓果醬大爆發,覆盆莓的酸甜緊跟其後,尾韻還帶著荔枝與淡淡的玫瑰香🌹~飽滿、厚實、甜感十足!
NOTES
草莓果醬、水蜜桃、覆盆莓、荔枝、玫瑰花
| Variety | Castillo |
|---|---|
| Process | Strawberry Wine Yeast Honey |
| Roast | Light |
| Country | Colombia |
| Region | Quindio |
| Altitude | 1850-2050 |




