希望莊園 酒香日曬
La Esperanza Winey Natural
NT$640
希望莊園 被譽為哥倫比亞最頂尖的莊園之一。
莊園主 Rigoberto Herrera 不僅將哥倫比亞精品咖啡帶向全新高度,更是當地創新處理法與多樣品種實驗的先驅。
希望莊園更是少數能與衣索比亞、肯亞、巴拿馬齊名的得獎莊園,在 Coffee Review 上留下數十次高分紀錄,其中 95分以上就超過十個批次。
🍷 最新批次亮點
2025 年全新到貨的 卡斯提優種 酒香日曬,可說是希望莊園「最親民卻 CP 值爆表」的代表。
莊園獨特的日曬技術,讓乾燥過程中自然形成近似 蘭姆酒的酒香,深邃奔放、歷年來皆供不應求。
NOTES
乾香:黑莓、葡萄、芒果與可可
啜吸:濃郁黑莓、芒果乾,伴隨龍眼乾、木質調的渾厚酒香
尾韻:葡萄乾與可可,風味深邃扎實,層次迷人
| Variety | Castillo |
|---|---|
| Process | Winey Natural |
| Roast | Light |
| Country | Colombia |
| Region | Cauca |
| Altitude | 1600-1750 |



