幻想即興曲
Fantaisie-Impromptu
NT$420
蕭邦的《幻想即興曲》以自由奔放的寫法,結合結構性的理論,呈現出完美的音樂美感。在烘焙十二平均律時,我們靈感迸發,決定以日曬、水洗和蜜處理三大處理法的咖啡來創造獨特配方。
在這三大處理法的框架下,我們精選了衣索比亞的日曬、哥倫比亞的水洗,以及哥斯大黎加的蜜處理精品咖啡豆,並在中焙階段達到最佳風味後按比例混合。
這款咖啡呈現出清爽的莓果與巧克力調性,無論是單喝還是加入鮮奶,都能散發出香滑順口的獨特風味,帶給您一場如同音樂般和諧的味覺饗宴。
NOTES
莓果、焦糖、巧克力
Variety | Arabica |
---|---|
Process | Natural, Washed, Honey |
Roast | Medium |
Country | Africa, Central America, South America |
Region | Ethiopia, Colombia, Costa Rica |
Altitude | 1500-2200 |