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艾瑞斯蜜神
Aris Red Honey

NT$420

經典不敗的哥斯大黎加紅蜜蜜神，選自塔拉珠產區，生豆整齊結實飽滿，外覆紅蜜處理代表性紅褐色銀皮。杯中風味盡現蜜糖風味與飽滿柔滑口感的典型蜜處理代表特色。
艾瑞斯蜜神命名的靈感來自於希臘神話。Aris(艾瑞斯)希臘神話中以擅長養蜂製造蜂蜜而聞名。在希臘，人們認為蜂蜜不是花的分泌物，而是花賜予給人們的花露。關於養蜂的記述，其中蜜蜂收集的蜂蜜，不是花的分泌物，而是花賜予的甘露。所以用艾瑞斯蜜神來作為這支哥斯大黎加蜜處理的名字，真的是再貼切也不過。挑選這支蜜處理時，設定的目標為以重現哥斯大黎加經典特性的蜜處理法獨特的風味。

NOTES
莓果、榛果、草莓、芒果、蜂蜜

SKU: N/A Category:
Variety

Catuai, Caturra
卡杜艾、卡杜拉
Process

Redy Honey
紅蜜
Roast

Light-Medium
淺中焙
Country

Costa Rica
哥斯大黎加
Region

Tarrazu
塔拉珠
Altitude

1650
Meters

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